【商品特徴】かつお節の最高峰といわれ、カビ付けと天日干しを繰り返すことで風味、旨味も格別な本枯節。 今もこの枕崎で鰹職人が伝統の製法を守り継ぎながら、凝縮された天然の旨味を一本ずつ丁寧につくり続けております。 時間と人手をかけてつくられるからこそ、完成された本枯節は光沢があり、見た目、品質ともに極上のものに仕上がります。 必要な分だけ削って使う。 毎日のお料理が本格的な仕上がりに。 本物の美味しさを、必要な分だけ削って使う。 忙しい日々の中でも、このちょっとした手間を加えることで、毎日のお料理が味わい深いものになります。 お吸物や煮物、お味噌汁など、風味も味わいも上品でコクのある本格的な仕上がりになります。 また、トッピングとしてお使いいただくと、本枯節特有の香りと旨味を味わえます。 本場枕崎でつくられたこの逸品を、是非ご賞味くださいませ。 商品説明 原材料 かつお(国産) サイズ 380×110×70(mm) 原産国 日本 内容量 1本(約225g) アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社丸俊鹿児島県鹿児島市小松原1丁目46-1