【商品特徴】「現代の名工」「フードマイスター」「黄綬褒章」等、数々の名誉ある賞を受賞した永田富浩が丹精込めて造り上げたこだわりの逸品です。 醤油は本醸造醤油を使用。果汁には国産の橙(だいだい)果汁を使用し、さわやかな酸味に仕上げました。 阿蘇の伏流水で仕込んだ淡口のぽん酢です。 商品説明 原材料 しょうゆ、醸造酢、糖類(水飴、砂糖)、橙果汁、食塩、昆布エキス、本みりん、アミノ酸液、いりこ、かつお削りぶし、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類、甘味料(甘草、ステビア) 内容量 200ml アレルギー表示 小麦 温度帯 常温 メーカー名 株式会社山内本店熊本県菊池郡菊陽町原水5548