■製造者　：　兼平製麺所　純米めん工房（岩手県盛岡市） ■内容量　：　330g（めん130g×2、スープ35g×2） ■原材料名　 　・めん：　うるち米(岩手県産)、でんぷん、植物油　/加工でん粉、pH調整剤、かんすい、グリシン、クチナシ色素 　・スープ　：チキンエキス、鶏脂、しょうゆ、食塩、砂糖、ポークコラーゲン、ゼラチン、香辛料、メンマ粉末/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァーガム）、カラメル色素、アルギン酸Na、タラガム、キサンタンガム（一部に大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） ■この製品に含まれるアレルゲン物質（表示が義務・推奨されている28品目対象） 大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン岩手のおいしい特別栽培米「ひとめぼれ」を使用。 グルテンフリーの「盛岡ラーメン」 岩手産のお米で作った、のど越しの良い細麺です。 鶏ダシのあっさり醤油スープです。 ◎ 米粉めん専用工場で製造しておりますので小麦アレルギーの方も安心です。 ◎グルテン含有率が「1ppm以下」の米粉使用。