商品情報 商品説明文 【カンパチ約4〜5kg（極美勘八）片身 腹部分1節　背部分1節】 須崎市野見湾の漁場環境の非常に優れたところ特別な漁場で、夏場に暖かく、冬には冷たい潮流が流れ込みます。そのため、夏には多くの運動をし、多くのエサを食べることで肉付きよく成長し、冬には身が締まって程良く脂ののったカンパチができるのです。 極美勘八は固形配合飼料で育てています。 また、与える量は、カンパチの成長や季節に応じて栄養分を細かく調整しています。 固形飼料とは、魚やオキアミやイカの粉に、ビタミン、ミネラル等を混ぜ固形化したものです。 必要以上にたくさんのエサを与えて、早く太らせるようなことはしません。 適正な量のエサを与えて、ゆっくりと成長させることにより、旨みをたっぷりと凝縮させた極美勘八を育てています。 産地名 高知県 須崎市 保存方法 冷蔵庫で保存して下さい。 お召し上がり方及び賞味期限 【お召し上がり方】 一般的なお刺身はもちろん、冬の時期はカンパチを使ってしゃぶしゃぶも人気の一品です。 もちろん、塩焼きやムニエル、などの加熱調理にも向いています。 頭やカマ、アラも煮付けや味噌汁で味わい尽くしてください！（頭やカマ、アラは1匹購入の場合のみです） 【賞味期限】 到着より2日以内にお召し上がり下さい（生食）の場合 保存方法 ●食べきれなかった場合の保存方法 ラップに包んでからジッパー付き保存バックに入れます。空気を抜いて密閉し冷凍庫で保存してください。 ※密閉することで乾燥や酸化・匂い移りを防ぎます。 ●解凍方法 保存バックに入れたまま流水で解凍してください。 お召し上がりの際は必ず加熱してください。 送料に関して 送料は全国無料です。 販売元 高知県須崎市緑町4−31　有限会社モリタ商事 商品に関するお問い合わせはこちら