「直七」は高知県宿毛特産のすだちの一種で、 特有の香りがあり、柚子よりも酸味が柔らかくまろやかな味わいの柑橘系果実です。 お鍋の他にもお刺身や、冷奴、焼き魚、ドレッシング代わりにお使いいただけます。 直七を使ったポン酢だけにしかない、さわやかな柑橘の香りとまろやかさ。宿毛の山で育った直七の上品な酸味が、他のポン酢しょうゆにはないさっぱり感とまろやかさを実現しました。 直七のポン酢は、どんな料理にも合い、食べ物を美味しく引き立ててくれます。 是非、いろいろな料理にお試しください。 商品名 直七ぽんず　200ml 原材料名 しょうゆ（国内製造）、醸造酢、田熊スダチ（直七）果汁、砂糖、かつお節エキス、食塩、昆布エキス、かつお節粉末、こんぶ粉末（一部に小麦・大豆を含む） 商品の特徴 酸っぱすぎずまろやかな味わいです。鍋物はもちろん冷奴、魚料理、焼肉、サラダ、茄子のタタキなど、幅広く一年中お使いいただけます。たっぷりの果汁が全体になじむよう、よく振ってお楽しみください。 内容量 200ml　1本 賞味期限 12ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所に保存してください。開封後は要冷蔵宿毛育ちの直七 幻の柑橘「直七」は、 宿毛の自然と人々の中で、大切に育てられてきました。 宿毛の食卓で昔から愛用されていた直七は、全国にファンを持つ柑橘になりつつあります。 希少な幻の柑橘「直七」が、長く受け継がれてきたその理由をご紹介します。 「幻の柑橘」直七とは？ 直七は、広島県尾道市田熊で発見された香酢柑橘の一種でスダチの仲間です（正式名称「田熊スダチ」）。 昔、魚商人の直七が、魚にかけるとおいしいとすすめたため、この名が付いたといわれています。 全国的に、ポン酢といえばゆずの印象が強いですが、直七の生産地である高知県宿毛市では、ポン酢といえば直七、というくらい地元に愛されています。