山口県で昔から好まれてきた、麦こうじを多く使った甘口仕込みの麦みそです。 山口県産裸麦・大麦を使用し、素材本来の風味を大切にした麦こうじの香りで優しい甘口の味わいに仕上がっています。 すりつぶしたタイプなので、みそ汁には、こさずにそのままお使いいただけます。 「ぶちうまい」とは山口の方言で「とってもおいしい」という意味で、山口県内中心に販売しています。 【ご注意＞必ずお読み下さい】 ※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。 ※生鮮食品（商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載）は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。