J-kitchens 松原包丁 職人 包丁 刃渡り三徳包丁 約12cm 青紙 日本製 ・刃長:約120mm・全長:約250x35x20mm・素材:青紙・商品重量:約86g・刃のタイプ:両刃 三徳包丁は料理の幅を広げる強力な味方です。使いやすい刃渡りで肉、魚、野菜を切るのに優れた性能を発揮します。また家庭用だけでなくプロの料理人にも愛用される信頼の包丁です。 熟練の職人によって鍛えられた、最高の切れ味と「粘り強さ」を備えた極上の手打ち包丁です。ご家庭用として、またご贈答用としても喜んでいただける逸品です。・松原鎌 包丁:長崎県伝統的工芸品(指定品目)長崎手打刃物 初めてお使いになる時には、まず洗剤と水で洗い落としてください。 刃へ金文字が施されている場合は洗い落してください。包丁を使用した後は、塩分、酸分、油性のよごれを洗い落とし、最後にコップ1杯ほどの湯をかけて、乾いた布巾で水気をしっかりふきとります。 柄も忘れずに洗ってください。 一つひとつ手作りのため、サイズや色合い等が写真と若干異なります。また柄の一部を予告なしに変更する場合がございます。予めご了承ください。 長崎県伝統的工芸品の松原包丁は平家一族の刀匠、並衝行泰(なみのひらゆきやす)その子孫が文明六年(1474年)肥前松原に所在を構え、八幡神社で刀を鍛え、また農民の為の鎌を作った事から始まる。以来、五百数十年と歴史ある匠の逸品です。 商品コード13075092177商品名J-kitchens 松原包丁 職人 包丁 刃渡り三徳包丁 約12cm 青紙 日本製型番4570170926692カラー黒※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。