●種まき　　6〜8月 ●収穫　　　11〜1月　　アプラナ科 【カリフラワー・ロマネスコ】は黄緑サンゴと呼ばれるサンゴ礁のような形をしたとっても素敵なカリフラワーです。ボイルすると鮮やかな黄緑色、歯ごたえもなんとも言えず・・しかもほんのり甘味もある、見ても食べてもよしの万能カリフラワーなのです。近年、イタリアンレストランでは定番の食材です！！●生産地　イタリア　内容量2g　発芽率70% イタリアFranchi社はイタリア北部にある1783年創業の老舗種苗メーカー（家族経営種苗メーカーとしては世界最古）です。