■厳選された朴の木を使用し熟練した手作業により、一つひとつ丁寧に仕上げております。 ■刃部は硬い根野菜を楽にカットする為に刃厚0．015mmの材料を使用し、よりスムーズな切れ味をお届けいたします。 ■ご家庭で栄養満点の切干大根がいつでも作れます。■突いて天日に干すだけで、独特の甘さと旨味を作り出します。 ■太陽の恩恵によって干し上がると、カルシウム、鉄、ビタミンも多くなり、体を暖め、貧血、冷え性、カゼの防止等に役立ちます。 ■ちょっと大きめの一味違う本格大根突き。 ■切干しは煮物、サラダ、ハリハリ漬け、松前漬風等いろいろ楽しめ保存食としても重宝な食材です。 ■サイズ（約）：長さ600×巾110×厚さ13mm ■刃厚：0．015mm■材質：本体：朴材（国産）、刃材：18−8ステンレス鋼 ■製品基本サイズ（mm)（約）たて600×横110×高さ13 製品重量(g)（約）390 ■生産国：日本キリボシツキダイ600