商品名 ドットわん幻の干しイワシ 　　 商品詳細 "身崩れ防止"と"品質保持"のため塩水で煮る一般的な煮干し。 「ドットわん」は国産の獲れたて青イワシを水揚げ後すぐに《真水》で煮る製法によって、塩を使わない〈干しイワシ〉を作りました。 江戸時代から海鮮乾物商・八百金のこだわりが生んだ、イワシ本来が味わえる逸品です。 保証成分 粗タンパク質:70.0％以上 粗脂肪:5.0％以上 粗繊維:1.0%以下 粗灰分:12.0%以下 水分11.0%以下 原材料 カタクチイワシ（国産） サイズ 8g 代謝エネルギー 295kcal/100g