■安心・信頼・高品質の「日本製」 ■いため鍋はどんぶりのように丸い形状なので、中華鍋と同じくチャーハンや野菜炒めなどに便利です。 ■重要な底面は厚く（3．1mm）、側面を薄くすることで女性にも扱いやすい軽さに仕上がっています。 ■ウルシヤマ金属のアルミ鋳物（アルミダイキャスト）は、機械で注入する安価なアルミ鋳物製品とは違い、熟練職人がゆっくり手作業で型へ流し込む製法で作られる高品質なアルミ鋳物ですので、目には見えませんが本体の内部にはスポンジのように空気の層がたくさん入っています。その層に熱をしっかり溜めることができるので、熱伝導が良く、蓄熱性も良い、フライパンとして優れた性能を持っています。 ■内面のふっ素樹脂加工は業界内信頼度ナンバーワンのふっ素樹脂メーカー：デュポン社の最高級ふっ素樹脂「テフロン プラチナプラス」が施してありますので耐久性は抜群！金属ヘラも使えます！ ■外面にはダイヤモンド粒子配合のふっ素樹脂加工、取っ手と本体の間のつなぎ目部分にまで、汚れが取りやすいようにふっ素樹脂加工が施してあります。 ≪仕様≫ ●サイズ：外径310（内径300）×底径170×全高127（鍋の深さ82）×全長515mm ●重量：980g ●表面加工：内面・外面/ふっ素樹脂塗膜加工　 ●材質：本体/アルミニウム（底の厚さ3．1mm） ・取っ手/フェノール樹脂 ●生産国：日本 ●使用可能熱源：ガスコンロ・ラジエントヒーター・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・プレートヒーター （IH電磁調理器では使用不可）