商品詳細岩手県岩泉町にある中洞牧場(なかほら牧場)は130haの広大な山で全国的に希少な通年昼夜放牧し、ジャージー牛を中心に飼育。搾乳時以外は完全自然放牧・完全放牧です。 山に放牧する「山地酪農」はウシたちにとって健康的。 さらに一般的な穀物飼育ではなく希少なグラスフェッド（草飼育）なので、牛乳はグラスフェッドミルクと呼ばれ、有機栽培や自然栽培、オーガニック志向の方から注目されています。 マツコの知らない世界や満天青空レストラン、がっちりマンデーなどで紹介されました。 「アニマルウェルフェア（動物福祉）」の国内認証も受け、ウシたちに優しい牧場として専門家からも脚光を浴びています。 話題のバターコーヒーも楽しめる、希少な国産のグラスフェッドバターです。 夏場は野シバや山野草、冬場は自社サイレージや乾牧草などの草を食べて育ちます。 グラスフェッドバター自体希少ですが、放牧バターも大変希少。 料理やトーストはもちろんのこと、バターごはんもオススメです。 商品情報 種類別バター 原材料生乳 内容量100g 栄養成分表示(100g当たり)エネルギー：758kcal タンパク質：0.5g 脂質：83.9g炭水化物：0.1g 食塩相当量：0.01g 賞味期限製造日を含め60日間 保存方法要冷蔵 10℃ 以下 製造者中洞牧場（株式会社企業農業研究所）岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸水堀287TEL:050-2018-0110 特定原材料(7品目)乳 発送温度帯［冷蔵］・[ 冷凍可 ] 同梱可能商品通常は冷蔵便発送ですが、冷凍品と同時注文の場合は冷凍便に同梱します。 認証ハラール認証アニマルウェルフェア畜産 農場認証アニマルウェルフェア畜産 食品事業所認証