▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便（ヤマト運輸）」をお選びください。山廃純米酒と白麹仕込み純米みりんをブレンド 12年熟成した米リキュール 山廃純米酒と味醂をブレンドし12年熟成させたリキュールです。日本酒はそれだけで味が完成されていて、ブレンドする事は珍しいですが、この度味醂と合わせてこの商品を造ったのは理由があります。 現在は味醂は調理で使うのみで　お酒として楽しむことはありませんが、江戸時代は味醂は高価な酒とされていて、甘味があるので下戸の女性にも好まれていました。しかし味醂が”味醂風調味料”として大量生産されるようになると味醂は直で飲むには値しないおいしくないものだというイメージが広まり、それに伴い味醂が酒として飲まれなくなってきました。日本酒離れは三増酒という粗悪な酒を製造しすぎ、日本酒は不味いというイメージがついてしまったから起きた、とよく言われていますが、味醂に関しても同じで味醂風調味料が味醂の不味いイメージをつくってしまったと考えています。 そこで、今一度この商品を通して味醂本来の豊かな味わいを知って頂きたい、そして日本酒はブレンドしても美味しいという事を理解してもらいたいと考えこの商品をリリースしました。 ■テイスティングノート 味醂の甘さが山廃純米の酸味とうまく調和 12年熟成に恥じない深みのある味わい 特徴的な香り：はちみつ ■おすすめの飲み方 デザートワインのように食後酒として冷やして フルーツやチーズと合わせて 商品名杉錦 やなぎかげ 12年長期熟成 容量500ml 生産者杉井酒造（静岡県・藤枝市） 日本酒度-97 酸度2.5 アルコール分16 受賞履歴フェミナリーズ世界ワインコンクール　リキュール部門　銀賞 関連商品▼杉井酒造のお酒 ▼リキュール（果実のお酒）