■商品説明 生産者の福元さんは、子供の頃、おじいちゃんが作った野菜を食べたとき「美味しい！」と思ったことがきっかけで農業の道に進もうと決意しました。 安心安全を目指し、化学合成農薬、化学肥料、土壌消毒剤、除草剤は一切使用せずMOA自然農法かつ有機栽培を行い、オーガニックの有機JAS認証を取得しております。 MOA自然農法の価値は、作る人・食べる人の健康、地域の環境を守ることだと思い取り組んでいます。 夫婦で納得できる作物ができたとき、お客様から直接「美味しいね」という言葉をいただいた時が一番嬉しいです。 あまり耳にしたことがない「もものすけ」は赤かぶの一種のサラダカブです。普通のかぶに比べて甘く柔らかみがあるのが特徴です。 皮に切り込みを入れると手でつるりと簡単に皮が剥け、そのまま生で食べられます。 サラダにすると彩りもきれいで、捨てがちな葉も栄養が豊富のため、根と一緒に食べると栄養をバランスよく摂ることができます。 甘く柔らかいので、カブの苦手な人や女性・お子さんを中心に人気の品種です。ぜひ色々な料理でお楽しみください。 ■生産者　福元雅岳（福元農園） ■内容　鹿児島県産　赤かぶ（もものすけ）1kg ※玉数・サイズのご指定はお受けできません。 ■発送日　10日前後頃より順次発送いたします。 ※天候の影響により発送が遅れる場合があります。 ※着日指定はできません。予めご了承願います。 ■運送業者　佐川急便【常温便】 ※運送会社の指定はできません。 ■栽培内容 【MOA自然農法植物性資材のみ使用（MOA自然農法プラチナ）】 MOA自然農法ガイドラインに基づき、24か月以上、化学肥料、化学合成農薬、除草剤、土壌殺菌剤を一切使用せずMOA自然農法に取り組み、植物性資材のみを使用して栽培した農産物です。 【有機JAS】 24か月以上、禁止された農薬や化学肥料を使用しない栽培。 ■保存方法 ・商品が届きましたら箱から取り出し、冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。 ・保存するときは、乾燥しないようポリ袋に入れるか、新聞紙やラップなどで包んでおきましょう。 ■注意事項 ※北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。 ■関連検索キーワード 鹿児島　鹿児島県　鹿児島県産　kagoshima　福元農園　福元雅岳　南さつま市　南さつま　有機栽培　有機　オーガニック　有機JAS　JAS　自然堆肥　SDGs　持続可能な開発目標　SustainableDevelopmentGoals　持続可能な農業　サステナブル　エシカル消費　環境　持続可能な食料システム　みどりの食料システム戦略　環境負担軽減　MOA自然農法　自然農法　MOA自然農法植物性資材のみ使用　MOA自然農法プラチナ　自然農法プラチナ　植物性資材のみ使用　化学肥料不使用　無化学肥料　化学合成農薬不使用　農薬不使用　無農薬　除草剤不使用　土壌殺菌剤不使用　自然食　赤かぶ　かぶ　赤カブ　カブ　もものすけ　サラダカブ　生食　甘い　手で剥ける　彩り　映え　フルーツ　フルーツカブ