【栽培方法】（かいわれ系スプラウト） 【栽培方法】（もやし系スプラウト） 【商品名】 スプラウト5種 セレクトセット 【商品説明】 「人気のかいわれ系スプラウト3種」と「もやし系スプラウト2種」を、セットにして送料無料にしました。 セットの内容は、以下の通りです。 かいわれ系スプラウト 1．ブロッコリースプラウト（かいわれブロッコリー） 30ml 成熟ブロッコリーの8〜10倍のサルフォラフェンを含むほか、カロチンやビタミンC、ビタミンE、ビタミンKが特に豊富です。活性酸素を無害化する働きを持つ抗酸化物質も多く、特に発芽後3日目のスプラウトには栄養成分が多く、発がん抑制効果は成熟ブロッコリーの20〜50倍とされます。 2．レッドキャベツ 30ml 赤紫色の茎が特徴で、味はマイルドでくせがないです。肉類などの消化を助ける酵素が豊富で抗酸化作用が強く、ミカンと同じくらいのビタミンCも含まれています。 3．ソバの芽 30ml カイワレ大根同様背丈が長く育ち、ピンク色の茎が目立ちます。苦みはほとんどなく、良質のたんぱく質を含むほか、毛細血管の弾力性を保ち高血圧を予防するルチン、中性脂肪を減らすコリンなどが豊富です。 もやし系スプラウト 4．アルファルファ 30ml 欧米では、栄養豊かな牧草、緑肥作物として古くから利用されてました。ムラサキウマゴヤシという牧草のスプラウトで、糸のように細くて柔らかいことから糸もやしとも呼ばれています。シャリッとした歯触りが特徴で、たんぱく質、カロチン、ビタミンCが豊富で、アメリカではダイエット食として人気を博し、生食されています。 5．白ごま（セサミ） 30ml 抗酸化物質のゴマリグナンのほか、ビタミンE、カルシウム、マグネシウム、鉄分、食物繊維、オレイン酸、リノール酸などの栄養に富む。レシチンもあり、コレステロールが血液にたまるのを防ぎます。豊かな栄養成分を含むので、精進料理によく使われています。 ★送料無料でお得なセットはこちらから★ 11種類からお好みで選べるスプラウトの種 5袋セット