讃岐うどんの郷、香川県高松市で明治37年に創業し、110年以上の歴史を誇る、石丸製麺が自信を持ってお届けする、国産小麦のみを使用して作られたうどんの逸品です。 冷たい「ざるうどん」や、「ぶっかけうどん」で食べても美味しく、だしのきいたつゆで「かけうどん」としても、また「釜揚げうどん」にすると小麦の香りが一層引き立たちます。 つるつるとした喉ごしと、モッチリした食感が特徴の讃岐うどんをお楽しみください。 おいしい召し上がり方 【ざる、ぶっかけうどんの場合】 ゆで時間13分間。ゆであがりましたら手早く冷水で2?3回もみ洗いします。 【釜あげうどんの場合】 ゆで8分間。ゆで汁とともに器に移し、温かいつけつゆにお好みのやくみを入れてお召し上がりください。※ゆで上がり後の水洗いは不要。 【かけうどんの場合】 ゆで11分間。ゆであがりましたら手早く冷水で水洗いし、ぬめりを取ります。 一度お湯でさっと温めためんに熱いつゆをかけ、具材をのせてお召し上がりください。