ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞台所で、街角で、旅先で。味の背景には思いもかけない世界が広がっている。食の雑誌「dancyu」の人気連載エッセイが本になりました。＜収録内容＞これも味のうち(乾かす?美味を招く変化挟む?知恵と工夫の産物 ほか)おいしさのタネ(ちくわ、かまぼこ?じんわり粘り強いすじ?肉の屋台骨 ほか)そこにあるもの(ストロー?いつも悩ましいひも?生活の友 ほか)だから気になる(店長?店長はすごいよおおきいちいさい?人生の一大事 ほか)待ちぼうけの丼(出前?待ちぼうけの丼行列?みんなで一致団結 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1731522Hiramatsu Yoko / Cho / Kyo Ha Budo Panメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2014/11JAN：9784833450676今日はぶどうパン[本/雑誌] / 平松洋子/著2014/11発売