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■ブルーボトルコーヒーのフィロソフィー / 原タイトル:The Blue Bottle Craft of Coffee[本/雑誌] / ジェームス・フリーマン/著 ケイトリン・フリーマン/著 タラ・ダガン/著 クレイ・マクラーレン/撮影 ミシェル・オット/イラストレーション
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>日本の喫茶店文化にインスパイアされた“サードウェーブコーヒー”の最高峰、「ブルーボトルコーヒー」オフィシャルBOOK。<収録内容>栽培?Grow(コーヒーの栽培精選処理 ほか)焙煎?Roast(焙煎所の1日自宅でコーヒー豆を焙煎する方法 ほか)抽出?Drink(コーヒーを淹れる技術ポアオーバーコーヒー ほか)レシピ?Eat(モーニングコーヒーのお供にコーヒーに浸して召し上がれ ほか)<アーティスト/キャスト>J.フリーマン(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2157292Jiemusu Fu Salary Man / Cho Keito Rin Fu Salary Man / Cho Tara Dagan / Cho Clay Makuraren / Satsuei Mishieru Otto / Illustration / Blue Bottle Coffee No Philosophy / Original Title: the Blue Bottle Craft of Coffeeメディア:本/雑誌発売日:2017/11JAN:9784847096228ブルーボトルコーヒーのフィロソフィー / 原タイトル:The Blue Bottle Craft of Coffee[本/雑誌] / ジェームス・フリーマン/著 ケイトリン・フリーマン/著 タラ・ダガン/著 クレイ・マクラーレン/撮影 ミシェル・オット/イラストレーション2017/11発売