ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞調理技術技能センター・関西広域連合を含む重要過去問題を厳選!予想模試(2回)で学習の総仕上げ。＜収録内容＞第1章 公衆衛生学第2章 食品学第3章 栄養学第4章 食品衛生学第5章 調理理論第6章 食文化概論＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2811703You Yelp Chori Shi Shiken Kenkyu Kai / Hen / You Yelp No Chori Shi Juyo Kako Toi & Yoso Moshi 2 Kai 2023 Nembanメディア：本/雑誌重量：600g発売日：2022/12JAN：9784426614621ユーキャンの調理師重要過去問&予想模試2回 2023年版[本/雑誌] / ユーキャン調理師試験研究会/編2022/12発売