■東京で十年。 店をもつこと、続けること[本/雑誌] (dancyuの本) / 井川直子/文 長野陽一/写真


東京で十年。 店をもつこと、続けること[本/雑誌] (dancyuの本) / 井川直子/文 長野陽一/写真
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>飲食店にたずさわる読者から熱く支持されてきたdancyuの人気連載「東京で十年。」連載100回を迎え、ついに単行本化!店をもつことは簡単だけど、続けることはむずかしい。東京で、自分の店を十年続けた四十八篇の物語。<収録内容>2003〜2004年開店(オステリアナカムラ西麻布鮨真 ほか)2005年開店(サルメリア69トラットリア・デッラ・ランテルナ・マジカ ほか)2006年開店(うしとらハリッツ ほか)2007〜2008年開店(二毛作琉球チャイニーズTAMA ほか)<アーティスト/キャスト>長野陽一(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2852030Ikawa Naoko / Bun Nagano Yoichi / Shashin / Tokyo De Ju Nen. Mise Wo Motsu Koto Tsuzukeru Koto (Dancyu No Hon)メディア:本/雑誌重量:340g発売日:2023/04JAN:9784833452267東京で十年。 店をもつこと、続けること[本/雑誌] (dancyuの本) / 井川直子/文 長野陽一/写真2023/04発売

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