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■カクテル完全ガイド うまいつくり方の方程式 5本で120種以上つくれる[本/雑誌] / 編集工房桃庵/編著
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>本書ははじめてカクテルをつくる方へ「カクテルスタートセット」を提案。汎用性の高い材料5本とそこから生み出される120種以上のカクテルを紹介した。さらに「カクテル つくり方の方程式」でカクテルを構成する材料を3つ(ABC)に分け解説。この基本構造を知ればカクテルづくりの世界がさらに広がる。またヘビーユースにも対応できるよう、ひと目でわかる「カクテル材料早見表」も収録した。本当のカクテルの楽しさ、おいしさを伝えたい、カクテル完全ガイド。<収録内容>第1章 カクテルづくりの方程式(カクテルの分類カクテル つくり方の方程式2種ミックスの方程式 ほか)第2章 カクテル・カタログ(ジン・ベースウォッカ・ベースラム・ベース ほか)第3章 カクテルの基礎知識(カクテルづくりに必要なバー・ツールカクテルのグラスカクテルの基本テクニック ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2677375Henshu Kobo Momo Iori / Hencho / Cocktail Kanzen Guide Umai Tsukurikata No Hoteishiki 5 Hon De 120 Shu Ijo Tsukureruメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2021/11JAN:9784262130705カクテル完全ガイド うまいつくり方の方程式 5本で120種以上つくれる[本/雑誌] / 編集工房桃庵/編著2021/11発売