■杯が満ちるまで しずおか地酒手習帳[本/雑誌] / 鈴木真弓/著


杯が満ちるまで しずおか地酒手習帳[本/雑誌] / 鈴木真弓/著
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>静岡地酒の物語。吟醸王国しずおかには、豊かな水と丁寧なものづくりをする蔵人そして、お酒を愛する人たちがいます。地酒を楽しむための「飲む」「買う」「醸す」を取材歴20余年のライターが、トコトン語ります。<収録内容>壱之杯「飲む」(ふだん着の酒場きき酒達人の店地酒と美食体験)弐之杯「買う」(呑んで買える、買って呑める 酒場経営の酒販店地酒の魅力、教えます カルチャー講座開催の酒販店静岡県内の主要な酒販店一覧)参之杯「醸す」(志太杜氏 サカヤモンの伝統と継承南部杜氏 静岡吟醸を支える東北魂能登杜氏 北陸の克己心蔵元杜氏 職人になった酒造家カミとホトケのサケ精進水と米 地酒を支える地域資源社員杜氏 蔵で育む掌の技)<アーティスト/キャスト>鈴木真弓(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-1875117Suzuki Mayumi / Cho / Hai Ga Michiru Made Shizu Oka Jizake Tena Raichiyoメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2015/10JAN:9784783807759杯が満ちるまで しずおか地酒手習帳[本/雑誌] / 鈴木真弓/著2015/10発売

杯が満ちるまで しずおか地酒手習帳[本/雑誌] / 鈴木真弓/著

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