ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞スペシャルティコーヒーの草分けが教える、コーヒーをもっとおいしく味わうお菓子の作り方と考え方。お菓子によって、コーヒーの味が変わる?合わせるポイントは、焙煎度合いにあった!作り方はプロセス写真付きだから、動画よりも分かりやすい!＜収録内容＞第1章 お菓子作りの基本テクニック第2章 浅煎りに合うお菓子第3章 中煎りに合うお菓子第4章 中深煎りに合うお菓子第5章 深煎りに合うお菓子第6章 バリエーションコーヒーに合うお菓子＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3023756Taguchi Fumiko / Taguchi Mamoru / Coffee to Okashi No Kihon Kanzen Recipe ”Cafe Bach” No Oishi Riyu. (Ichiryu Chef No Oryori Lesson)メディア：本/雑誌重量：518g発売日：2024/10JAN：9784418233014コーヒーとお菓子のきほん、完全レシピ 「カフェ・バッハ」のおいしい理由。[本/雑誌] (一流シェフのお料理レッスン) / 田口文子/著 田口護/著2024/10発売