ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ラクラク暗記のゴロ合わせ収録。＜収録内容＞第1章 公衆衛生学第2章 食品学第3章 栄養学第4章 食品衛生学第5章 調理理論第6章 食文化概論＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2944696Ito Hideko / Hencho / Kore Dake Oboeru Chori Shi Ichi Mon Ichi to Mondai Shu’24 Nembanメディア：本/雑誌重量：230g発売日：2024/02JAN：9784415237916これだけ覚える調理師一問一答問題集 2024年版[本/雑誌] / 伊東秀子/編著2024/02発売