ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞人々に影響を及ぼす一杯のお茶を理解するため、工程、品種、産地、成分などを、お茶の知識とともに詳しく解説。さらに、お茶を入れるための技法や道具、世界のお茶のレシピもあり、お茶に合う食べ物やお茶を使ったカクテルにいたるまで、幅広く満足いただける内容になっています。＜収録内容＞1 お茶(お茶とはお茶の基本を理解する工程品種さまざまなお茶産地成分成分変化)2 技法(水完璧な1杯をいれるために完璧な1杯をいれる伝統的なお茶文化への回帰新しいいれ方冷たいお茶)3 お茶に合う食べ物とカクテル(お茶に合う食べ物カクテル)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2053527Josefu Uezuri Wool / Cho Iso Fukashi Takeshi / Nihongo Ban Kanshu Iwata Kayoko / Yaku / Cha Raku Sekai No Oishi Ocha Kampekina Ichi Hai No Tame No Recipe / Original Title: the Art and Craft of TEAメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2017/02JAN：9784882829751茶楽 世界のおいしいお茶、完璧な一杯のためのレシピ / 原タイトル:The Art and Craft of TEA[本/雑誌] / ジョセフ・ウェズリー・ウール/著 磯淵猛/日本語版監修 岩田佳代子/訳2017/02発売