シークヮーサーの「シー」は沖縄の方言で“酸”すっぱいという意味で「クヮーサー」は“食べさせる”という意味からできた名称です。 沖縄では「シークワーサー」とは沖縄を中心に原生する小さな柑橘類の総称で、県内ではヒラミレモンやクガニーなどの未成熟の青い果実が「シークワーサー」と呼ばれて用いられてきました。 「四季柑（しきかん）」はシークワーサーの中でも台湾産の品種のことを呼びます。 これまで、四季柑とシークワーサーは同じものとしてシークワーサーの名称で統一されてきましたが、県内産と台湾産の成分の違いが発見され、県内産と区別するために台湾産の果実は「四季柑（しきかん）」または「四季橘（しききつ）」と呼ばれるようになりました。 シークワーサーは「ノビレチン」が豊富で、四季柑はノビレチンは少なめですが「ルチン」が豊富で、シークワーサーには含まれていない「フロレチン」という成分が含まれてます。 『四季柑シークヮーサー』は台湾産の四季柑と沖縄県産シークワーサーをブレンドした健康飲料です。 5〜8倍に薄めて、蜂蜜・シロップなどでお好みの甘さに整えていただければ、体によく、おいしいシークワーサージュースがお楽しみいただけます。 原材料 台湾産　90％ 沖縄産　10％ 内容量 1500ml 賞味期限 未開封…約9ヶ月 開封後…約1ヵ月半（冷蔵庫保管） 保存方法 品質保持のため、高温多湿直射日光を避けて冷暗所に保存。 ※開栓後は冷蔵庫に保管し、 お早めにお召し上がりください。 召し上がり方 お好みでハチミツや砂糖などを加え 5〜8倍を目安に薄めてお召し上がりください。四季柑シークワーサー原液1に対して5〜8倍の水にお好みに応じてシロップ・蜂蜜などを加えてお飲みください。 漬物・刺身・和え物に最適な風味です。また揚げ物や肉・魚などにもレモンの代用としてお使いください。泡盛や焼酎に入れたオリジナル酎ハイやカクテルなどはとても飲みやすく女性にも大人気です。 四季柑シークワーサーを使った簡単レシピ ■シークワーサージュース 材料： 四季柑シークワーサー、蜂蜜（または砂糖、ガムシロップ、オリゴ糖など）、冷水または炭酸水、氷 作り方：   1） 四季柑シークワーサーに、蜂蜜を少しずつ加え、よく溶かし、さらに冷水を入れ、よくかき混ぜ好みの甘さに調整してください。 2） グラスに移し、氷を入れて出来上がりです。 3） 冷水の代わりに炭酸水をお使いになるとスカッシュ風になり、お湯で割られるとホットシークワーサージュースになります。 ■シークワーサーティー 材料： 紅茶、四季柑シークワーサー、蜂蜜（砂糖） 作り方：   1） 紅茶をお好みの濃さで作ります。蜂蜜（砂糖）は少し多めに入れてください。 2） 四季柑シークワーサーをお好みで入れてください。入れすぎると渋くなるので注意。レモンの代わりにシークワーサーを使うだけでトロピカルな味わいに。 ■シークワーサードレッシング 材料： 四季柑シークワーサー…大さじ1黒コウジ黒酢…大さじ1オリーブオイル…大さじ3塩・粗挽き胡椒・砂糖…各1つまみお好みでりんご酢・マスタード・醤油など 作り方：   1） 上記材料をよく混ぜ合わせるだけでOK、さわやかな風味のシークワーサードレッシングはトマト、葉野菜によく合います。 ■シークワーサーヨーグルト 材料： ヨーグルト、四季柑シークワーサー、蜂蜜（砂糖） 作り方：   1） プレーンヨーグルトの場合はお好みの量の蜂蜜と四季柑シークワーサーを入れてください。 2） 甘みのあるヨーグルトの場合は、お好みの量の四季柑シークワーサーをかけてください。 ■シークワーサーカクテル 材料： 四季柑シークワーサー…適量シロップ…適量ジン…50cc炭酸水…200cc 作り方：   1） グラスに四季柑シークワーサーを適量注ぎ、シロップ、ジンを混ぜ、アイスをグラスいっぱいに入れます。 2） グラスを傾け炭酸水を入れて、スプーンで2、3回静かにかき混ぜてください。 四季柑シークワーサーはセット購入が断然おとく！   ＊ 送料無料 ＊