根身は鮮紅色を帯び、太さが1.5cm前後、長さが10cm位の 生育旺盛な小型人参です。家庭菜園向けでプランター等で手軽に 栽培することができます。甘味に富み、煮物・炒め物・サラダ等にして 美味です。特に肉料理の付け合せに最適です。