キタアカリ特徴 食味は、えぐ味がなくややさつまいもに似た良い香りがします。煮えやすいので、サラダ、皮つきで蒸したり、粉ふきとしたり、また、スープなどのそう菜にも向いています。電子レンジ加熱は香りを生かすことができ、煮くずれの心配もないので「キタアカリ」に適した調理法です。 　カロチン含有量が高く、ビタミンCは「男爵薯」の約1.5倍近く含まれています。熟期中早生塊茎数 やや多塊茎のサイズ中 塊茎の形扁球収量中皮色 白黄に目周辺淡赤肉色黄肉質 粉お勧め料理コロッケ、サラダ発送時期 こちらの商品は12月から翌年2月中旬までの発送となります。（商品がなくなり次第終了となります）ご注意 当店で販売しておりますジャガイモは、たねいもとなりますので、食用としてはおすすめできません。