【商品特徴】桜島の火山灰を100%つかっています。火山灰で挟み込む製法は遠赤外線効果があり、余計な水分と臭みだけが抜け、旨味成分だけがギュッと凝縮されます。天日干しではないのでかたくならず、とてもやわらかいのが特徴です。鹿児島県産の新鮮なさばを使い、すべて手作業で、一つずつていねいに作りました。味付けは塩のみ。素材の旨味をそのままお召し上がりください。 商品説明県名 原材料 さば(鹿児島県産)、塩 サイズ 150×1072×25(mm) 原産国 日本 内容量 半身1枚×4パック アレルギー表示 さば 温度帯 冷凍 メーカー名 清泉社鹿児島県鹿児島市松原町8-9TY松原101