【商品特徴】あか牛100％のあか牛サラミです。 おつまみにおすすめ！ 〜あか牛とは〜 褐毛和種（あかげわしゅ）は熊本系と高知系に分けられ、いずれも起源は韓牛と言われています。 現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年に和牛として登録されました。 あか牛は、耐寒・耐暑性に優れており、放牧に適し、性格がおとなしく飼育しやすいという特性を持っています。 肉質は赤身が多く、適度の脂肪分も含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えています。 商品説明県名 原材料 牛肉（褐毛和種）(国産)、香辛料、食塩、植物性たんぱく質(大豆を含む)、還元澱粉糖化物/増粘剤（加工でん紛）、pH調整剤、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C）、保存料（ソルビン酸K) サイズ 140×14×215(mm) 原産国 ー 内容量 60g アレルギー表示 大豆・牛肉 温度帯 常温 メーカー名 有限会社 フーズ・ジョイ熊本県宇土市花園町2030-1