【商品特徴】愛媛県の南予地方の独特の練り製品で全国的知名度が高まるじゃこ天の原料は宇和海で獲れる小魚が主原料です。 主原料のほたるじゃこは体長10cmくらいの小魚で、その魚を職人さんの手によって頭と内臓を取り除き、きれいに水洗いされた後、骨皮ごと挽肉にして揚げかまぼこにしました。 小魚の旨みがそのまま残り、カルシウムが含まれたまさに昔ながらの揚げかまぼこです。 この商品は魚肉をミンチにする際、荒目の目皿を使用しておりますので、じゃりじゃり感を残したじゃこ天です。 開封してそのままお召し上がりいただけます。 またフライパンで少し 焦げ目がつく程度に温めていただければより一層美味しく召し上がれます。 商品説明県名 原材料 魚肉(輸入、国産)、小麦でん粉、砂糖、食塩、発酵調味料、みりん、ぶどう糖、粉末状小麦たん白、植物油/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)、(一部に小麦・大豆を含む) サイズ 200×30×150(mm) 原産国 - 内容量 3枚×2袋 アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 冷蔵 メーカー名 株式会社おがた蒲鉾愛媛県西予市宇和町大江412-1