【商品特徴】商品紹介 当蔵でイチバン人気のお味噌!! 南阿蘇の名水と、昔ながらの「室蓋麹」(むろぶたこうじ)で丹念に仕込んだ中甘口の米・麦あわせ味噌です。 旬の具材をいれて自分だけのとっておきのお味噌汁をご家庭でお楽しみください。 また、お鍋や炒め物でもお召し上がりください。 【蔵紹介】 世界一の規模を誇る雄大な阿蘇の大自然に抱かれた南阿蘇高森の当蔵元は、標高555mの冷涼地にあります。 「口にして美味しくない水から美味しいものはできない」と豊前屋本店初代創業者は、そう考えました。 近隣には日本銘水百選に名高い「白川水源」の銘水を擁し、 また寒暖の差が大きく、地元産の良質の大豆にも恵まれた南阿蘇は、醤油・みそ醸造にはこの上ない最高の舞台です。 創業以来、綿々と引き継がれていた伝統の技と情熱、 新しい味覚を求める「こだわり」の品造りは、社員一人一人の心に刻まれています。 阿蘇という名の大自然の蔵でゆっくりと時を重ね、熟成した醸造品の数々。 これらを皆様のもとにお届けする事が豊前屋本店の使命だと考えています。 ご注意(免責)必ずお読みください 冷暗所にて保存。アレルギー物質の表示:小麦、大豆 商品説明県名 原材料 米、大麦、大豆、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、酒精、漂白剤(次亜流酸Na)、保存料(ソルビン酸K) サイズ 10×6×16(mm) 原産国 - 内容量 1kg×2 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 合名会社豊前屋本店熊本県阿蘇郡高森町高森1231