「北新地ふかの食べるXO醤」です。餃子専門店「北新地 ふか」で箸休めとして振る舞われている高級珍味です。本品はオイルを最小限にとどめ具だくさんに仕上げております。粗めに刻んだ金華ハム・干し海老・干し貝柱に、ニンニク・エシャロット・唐辛子のうまみが溶け込んだピーナッツオイルが絡まります。調味料は塩すら加えず、乾貨の持つ塩分を生かし、贅沢な味わいを表現しました。また、本場に習い、海老の子を乾燥させた蝦子(シャーズ)の風味を効かせました。そのままおつまみにもなるほか、アレンジ料理にもご活用いただけます。 全国有名百貨店や高級スーパーのバイヤーが審査する新商品コンテスト「buyer’s room 2022(9月の部)」で金賞を受賞しました。 【北新地 ふか】大阪 北新地にある完全予約制の餃子専門店。独創的な発想で生み出された餃子の数々をコース仕立てで味わえるお店です。【名称】XO醤【数量・内容】85g【賞味期間】製造日から365日【原材料】干し貝柱(北海道産)、ピーナッツ油、金華ハム、にんにく、エシャロット、干し海老、干し海老の卵、唐辛子、上湯スープ(牛肉・鶏肉・豚肉を含む)【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちら北新地 ふか 食べるXO醤 調味料 XOジャン6,820円前田農園 ご飯のおとも 6種7本セット ごぼう5,740円餃子専門店イチロー 神戸味噌だれ餃子 2種セッ3,476円餃子専門店イチロー 神戸味噌だれ餃子 2種＆特3,594円博多魚醤 えそ醤 2本セット 魚醤 調味料 え3,040円XO醤入上海風炒め焼きそば 7袋 焼きそば 惣7,484円XO醤入上海風炒め焼きそば 3袋 焼きそば 惣4,460円万能調味料 最後の一滴 6本セット 魚醤 調味5,591円万能調味料 最後の一滴 甘口 6本セット 魚醤5,591円新着商品はこちら2024/10/4冷凍 ボイルずわい かに爪 750g ズワイガ7,500円2024/10/4武蔵野茶房 ふんわりとろけるティラミス 木箱入4,776円2024/10/4スタイル ねこみにタルト 冬フレーバー 7種計7,000円再販商品はこちら2024/10/4国産 黒毛和牛 ローストビーフ 300g ロー7,780円2024/10/4レトルトご飯 黒米と玄米ごはん 5個 チャヤ 2,910円2024/10/4ケース レトルトご飯 黒米と玄米ごはん 40個15,876円