●原材料 大豆（アメリカ）／炭酸カリウム、豆腐用凝固剤 ●原材料に使用している大豆は、遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産流通管理を行っています。 ●栄養成分(こうや豆腐1個(16.5g)当たり) エネルギー87kcal、たんぱく質8.5g、脂質5.7g、炭水化物0.2〜1.3g、糖質0.0〜1.1g、食物繊維0.2〜0.6g、食塩相当量0.002〜0.007g、カルシウム81mg、鉄1.0mg、カリウム129mg、レジスタントタンパク3.0g 湯戻し不要で簡単に調理ができ、ふっくらやわらかい食感を楽しめます。 独自製法により、一般的なこうや豆腐（日本食品標準成分表2015より）よりもナトリウムが95％少なく、カリウムを多く含みます。 含め煮はもちろん様々なお料理にお使い頂けます。※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。●原材料 大豆（アメリカ）／炭酸カリウム、豆腐用凝固剤 ●原材料に使用している大豆は、遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産流通管理を行っています。 ●栄養成分(こうや豆腐1個(16.5g)当たり) エネルギー87kcal、たんぱく質8.5g、脂質5.7g、炭水化物0.2〜1.3g、糖質0.0〜1.1g、食物繊維0.2〜0.6g、食塩相当量0.002〜0.007g、カルシウム81mg、鉄1.0mg、カリウム129mg、レジスタントタンパク3.0g 湯戻し不要で簡単に調理ができ、ふっくらやわらかい食感を楽しめます。 独自製法により、一般的なこうや豆腐（日本食品標準成分表2015より）よりもナトリウムが95％少なく、カリウムを多く含みます。 含め煮はもちろん様々なお料理にお使い頂けます。