カビ付けする前の、かつおを煮て燻し、乾燥させた節です。 薄削りですので、一般的な花かつおとして広くご家庭でお使いいただけます。 かつおの風味がどんな料理にもよくあいます。 品名：かつお削りぶし 原材料名：かつおのふし（国内製造） 内容量：50g 賞味期限：ラベルに印字 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 製造者：（株）節辰商店 　　　　　名古屋市中村区名駅南1-15-10 製造所：名古屋市港区藤前3-502 密封方法：不活性ガス充填、気密容器入り