原材料 粉末還元麦芽糖水飴、エリスリトール、食物繊維（還元難消化性デキストリン）、アラニン、甘味料（アスパルテーム・L−フェニルアラニン化合物、アセスルファムK）、香料、ポリグルタミン酸 　 栄養成分 小さじ1杯弱（2グラム）の標準栄養成分 エネルギー：2．8kcal 、たんぱく質：0.042g 、脂質：0g 、糖質：1.9g 、食物繊維：0.066g 、ナトリウム：0mg 、糖類：0g 　　 メーカー名 味の素株式会社 　 特徴 ●野菜や果物にもふくまれるアミノ酸から生まれたまろやかな自然な甘さです ●カロリー90％カット・糖類ゼロ！ ●使用料は、かさで砂糖の1/3、重さで1/4です ●砂糖の代わりに色々なお料理に使えます！