雑菌繁殖の少ない、ステンレス製、一体型の共柄タイプ！計算され尽くした重量バランスや握りやすさにより、長時間の作業でも疲れにくく、多くのパティシエが使っています。もちろん食器洗い洗浄機の使用もOKです。柄の一部は金メッキになっているので、高級感もバッチリです。 材質 18-8ステンレス サイズ・板厚 全長　300mm刃　178mm 生産国 日本 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。

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