八坂の塔すぐ近く、京都東山の和菓子店"御菓子 艸堂"の新商品「宇治抹茶レアチーズケーキ」。 元パティシエの和菓子職人が制作し、昔ながらの王道の濃厚でなめらかなチーズケーキの「原点」を追求。 そして抹茶の香りと舌触りにもこだわり、京都宇治 明治12年創業の堀井七茗園の抹茶を使用。 石臼挽きならではの鮮烈な香りとなめらかな舌触りが特徴です。 【御菓子 艸堂】 京都東山のレストラン・結婚式場であるTHE SODOH HIGASHIYAMA KYOTOの営む和菓子店。 元パティシエの和菓子職人がつくる商品は、和菓子でありながら洋菓子の技法や洋の食材を取り入れ、「伝統と革新」をテーマに様々な御菓子を展開する。 運営元のPlan・Do・Seeは、オリエンタルホテル神戸、料亭 河文、青山グランドホテル、WITH THE STYLE FUKUOKAなども運営し、バスクチーズケーキを日本で初めて展開した。 オンラインショップでも「数分で売り切れるバスクチーズケーキ」として有名。 【11月限定】 「宇治抹茶レアチーズケーキ」をご購入のお客様には当店人気のバターどら焼きを1個プレゼント致します八坂の塔すぐ近く、京都東山の和菓子店"御菓子 艸堂"の新商品「宇治抹茶レアチーズケーキ」。 元パティシエの和菓子職人が制作し、昔ながらの王道の濃厚でなめらかなチーズケーキの「原点」を追求。 そして抹茶の香りと舌触りにもこだわり、京都宇治 明治12年創業の堀井七茗園の抹茶を使用。 石臼挽きならではの鮮烈な香りとなめらかな舌触りが特徴です。 【御菓子 艸堂】 京都東山のレストラン・結婚式場であるTHE SODOH HIGASHIYAMA KYOTOの営む和菓子店。 元パティシエの和菓子職人がつくる商品は、和菓子でありながら洋菓子の技法や洋の食材を取り入れ、「伝統と革新」をテーマに様々な御菓子を展開する。 運営元のPlan・Do・Seeは、オリエンタルホテル神戸、料亭 河文、青山グランドホテル、WITH THE STYLE FUKUOKAなども運営し、バスクチーズケーキを日本で初めて展開した。 オンラインショップでも「数分で売り切れるバスクチーズケーキ」として有名。 【11月限定】 「宇治抹茶レアチーズケーキ」をご購入のお客様には当店人気のバターどら焼きを1個プレゼント致します