ジロロモーニ デュラム小麦 有機ペンネはイタリアの有機栽培デュラム小麦をセモリナ挽き（粗挽き）し、風味を損なわないようゆっくりと長時間乾燥しました。 表面に筋がありソースの絡みもよく、ペン先に似た形から名づけられたショートパスタの定番です。 ゆで時間8分。 イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニが設立したジロロモーニ農業協同組合と、その組合に認定された生産農家が栽培した有機栽培デュラム小麦のみを使用。 栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制。 有機栽培デュラム小麦のセモリナ（粗挽き粉）の風味とおいしさ、栄養素を出来るだけ損なわないようにじっくりと時間をかけて乾燥して仕上げたペンネです。 小麦本来の味と香り、強いコシをお楽しみいただけます。 EUオーガニック認証、及び有機JAS認証商品。 環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用。 ＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。 創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料など食品添加物が数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。 創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。 いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。 世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。 わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。 ■商品名：ジロロモーニ デュラム小麦 有機 ペンネ オーガニック パスタ 粗挽き イタリア 乾麺 マカロニ グラタン ■内容量：250g×5個セット ■原材料名：有機デュラム小麦のセモリナ（イタリア） ■アレルゲン（28品目）：小麦 ■メーカー或いは販売者：創健社 ■賞味期限：製造日より1080日 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：イタリア ■注意事項：麺に練り込まれている細かい斑点はデュラムセモリナ由来のものです。品質上の問題はございません。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。