商品情報 名称 いくら醤油味原材料名 鮭卵（北海道産）、有機醤油、食塩、鰹節エキス、植物蛋白加水分解物、砂糖、米発酵調味料、還元水飴、酵母エキス、魚醤、（一部に小麦・えび・いくら・大豆・さばを含む）原料原産地 北海道内容量 500g（250g×2入）賞味期限 枠外記載販売者 沖正海産物株式会社兵庫県姫路市中央卸売市場内北海道産のいくらを使用した絶品いくら醤油味 いくら丼・ちらし寿司・カルパッチョ・茶碗蒸しetc...色々なシーンで大活躍！贈答品にもおすすめ 北海道（知床半島）の近海で秋が深まり鮭の卵が熟す頃、漁獲した鮭から卵が生きているうちに取り出し、素早く処理。 北海道産の天然石（ブラックシリカ）で活性化させた飽和塩水で洗浄・脱水して、徹底的に生臭みを取り除いた後に秘伝のタレ（JAS規格認定・有機醤油使用）で味付け。コクがあり切れの良い風味に仕上がりました！ 2