青森県田子町産にんにくエキス使用　高品質なにんにくの産地として名高い青森県田子町産のにんにくを使用。真っ白で身の引き締まった品種「福地ホワイト六片種」というにんにくを使用しています。田子町では堆肥を生産し土壌づくりを基本とした環境保全型農業を推進しています。毎年9月頃に植え付けられたにんにくは、厳しい冬を越し10ヶ月間愛情込めて育てられ翌年6、7月に収穫され ます。良い土と生産者の努力によって高品質を誇るにんにくが生まれます。減農薬に取り組んで栽培され、収穫後も発芽を抑える「芽止め剤」を使用していません。こうして生産されたにんにくを20倍濃縮のエキス末にしています。独自の技術で臭いが気にならないよう無臭化処理してあります。 ●宮崎県産自然養鶏有精卵黄油使用。宮崎県の山林で放し飼いで健康に育てられた鶏の卵を使用しています。 おいしく安全な卵づくりを目指し、総面積54000坪の広大な敷地の山林で、雌雄共棲で健康に育てられています。飼料には抗生物質やホルモン剤などの薬剤や添加物は一切使用していません。健康に育てられている鶏は病気にも強く、一般的なケージ飼いで多用される抗生物質などの薬剤を必要としません。その鶏の卵黄を薪の火でじっくり炒って作り上げた手間ひまかけたこだわりの卵黄油です。