名称 ぽん酢 内容量 300ml 原材料 醤油風調味料（そらまめ（中国産）、食塩）、すだち果汁、砂糖、ゆず果汁、昆布、かつお節 製造場所 日本（小豆島） 販売者 株式会社高橋商店香川県小豆郡小豆島町安田甲142番地 賞味期限 製造日より1年（ラベル表記） 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 備考 香川県との共同特許取得 特許第4395608号グルテンフリー（アレルギー表示対象28品目の原料は使っておりません。）OLIVE ISLAND オリーブアイランド【 高橋商店 そら豆シリーズ 商品一覧 】 アレルギーでお困りの方に朗報！大豆・小麦を一切使わない醤油風調味料「そら豆醤油」のご紹介。 「大豆・小麦を使わない醤油は出来ないのか？」。 そんな大豆・小麦アレルギーの方からの声を受け、創業160余年の老舗の醤油蔵「高橋商店」と香川県産業技術センター発酵食品研究所は、2年にも及ぶ研究と試行錯誤の結果、そら豆を原料に使用した醤油風調味料「そら豆醤油」と、そら豆醤油を使用した各種調味料の製造に成功しました。 「そら豆醤油」の原料には、そら豆と食塩のみを使用し、小麦・大豆は一切使用していないにも関わらず、小麦・大豆を使った醤油と遜色はなく、独特のまろやかさも持ち合わせている為、お子様から大人まで老若男女美味しくお召し上がり頂けます。 ※「醤油」と名乗るには「大豆」を使っていることが条件とJAS法で決まっている為、そら豆醤油は「醤油風調味料」です。 身体にも優しいグルテンフリーの「そら豆醤油」。 そら豆醤油とそら豆醤油を使用した各種調味料は、小麦・大豆を含むアレルギー表示対象品目の食品を一切使用していません。（※アレルギー表示対象品目数は各商品説明をご参照下さい。）グルテンフリー生活をされている方はもちろん、小麦・大豆アレルギーでお困りの方にもお勧めです。 ※グルテンフリーとは、小麦・大麦・ライ麦などに含まれているタンパク質の一種「グルテン」を摂取しない食生活のことです。 「美味しいね」と笑顔になる食卓を支えて160年余。 高橋商店は、嘉永5年（1852年）に穀物の販売業として創業し、文久3年（1863年）に醤油醸造を開始。醤油造りの本場・小豆島で160余の歴史を持つ醤油醸造会社です。アレルギー対応のそら豆醤油や、国産材料を木桶に仕込み、からだにやさしい醤油を造るなど、食卓を囲むみんなが美味しさを分かち合える醤油を代々追求し続けています。 醤油造りの本場・小豆島の自然に恵まれて。 醤油造り四百年の伝統を誇る小豆島は、波静かな瀬戸内海の中央に位置した島です。 香川県の醤油の出荷量は全国第5位を占め、そのうちの多くが小豆島産です。 小豆島は、海と山を通う風と温暖少雨な気候が醤油醸造に向くことから一大産地へと発展を遂げました。「小豆島醤油」は、厳選された原料を元に「桶（こが）」と呼ばれる木桶（杉樽）で熟成させ、小豆島は現在でも約1000本もの木桶が残る全国有数の醤油産地です。 代々、蔵に住みついた醤油酵母・乳酸菌等の微生物が蔵ごとの美味しさを造りあげています。 ご注文はこちら 【そら豆醤油シリーズ】 そら豆醤油 200ml/500ml一部送料無料！ そら豆醤油で作ったポン酢300ml×1 そら豆醤油で作ったつゆ300ml×1 そら豆で作った味噌500g×1 ■オリーブアイランドでは様々なギフトシーンに最適な商品をご用意しています。 ギフトセット　ギフト　セット　プレゼント　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　内祝　内祝い　お祝い返し　記念日　誕生日　お誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　卒業記念品　定年退職記念品　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　イベント　送別会　歓迎会