臭みがなく柔らかい。 味付けには塩麹を使用し深みのある濃厚な味わいです。 名称/塩煮込み豚内臓肉 原材料名/豚内臓肉（秋田県産）、りんご、還元水飴、食塩、米発酵調味料、にんにく、ねぎ、玉ねぎ、塩麹、レモン果汁、香辛料、たん白加水分解物（小麦を含む）、ごま、野菜エキス、植物油（ごまを含む）、寒天／酒精、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、香料（大豆由来）、酸化防止剤（V.C）、酸味料、くん液、クチナシ色素 内容量/200g 保存方法/直射日光を避け、常温で保存して下さい。 製造者/株式会社秋田県食肉流通公社　秋田県秋田市河辺神内字堂坂2-1