ハタハタだけで作られたしょっつる。 白神山地の麓八森沖でとれたハタハタをまるごと塩漬して熟成させました。 八森町の漁師のおかみさん達が作った、八森の自然の中で醸造した天然のうまみ調味料です。 名称/しょっつる（魚醤） 原材料名/魚（ハタハタ）、食塩 内容量/120ml 保存方法/常温暗所保存 製造者/秋田県漁協北部総括支所女性部ひより会　秋田県山本郡八峰町八森字門の沢124