※ご希望配達日必須です。(画像9枚目要参照)必ず配送コメント欄にご希望の日にちをお書き添えください。 ※記載がない場合は、ご注文を保留とさせていただきます(別途メールにてご連絡いたします/電話対応は行っておりません）     届いたその日にふぐ料理を堪能できる  ■ とらふぐ料理セット 大分県臼杵市唯一の温泉旅館で約50年間愛されている自慢のふぐ料理を手軽にご家庭で楽しめるセットです。 ふぐの美味しさを知る料理人が、品質・自家製ポン酢などにトコトンこだわりぬいた逸品は、地元はもちろん、遠方の方にも好評です。 野菜は地元臼杵産の有機野菜。臼杵市独自の認証「ほんまもん農産物」として認められています。 ※「ほんまもん農産物」認証は、化学肥料と化学合成農薬の使用を避け栽培された農産物生産圃場を、有機JAS登録認証機関の協力を得て認証審査を行っています。 ＜てっさ（ふぐ刺し）＞ 臼杵ふぐの一番の特徴である、透き通るような透明感と身の厚さ。 他のふぐとの大きな違いは、新鮮なうちに料理をすることが臼杵流。 新鮮なふぐの身は、薄引きすることが難しいため、刺身は肉厚で他では味わうことのできない歯ごたえと食感を楽しむことができます。 大分特産物の香り豊かなカボスから作られた、自家製ポン酢と薬味を添えてどうぞ、お召し上がりください。 ＜ふぐちり(ふぐ鍋）＞ 身の弾力感を楽しめる切身、臼杵市産の新鮮な野菜4種類＋おもちが入っていますので、届いたその日にお召し上がりいただけます。 お鍋を食べた後の雑炊もおすすめです。 また、ひれ酒もお楽しみいただけます。 ふぐ料理を美味しく食べて頂けるレシピも同封していますので、どなたでも簡単に調理ができます。  ■ 臼杵 湯の里 臼杵市唯一の温泉宿。 地下1300mから湧き出ている温泉は美人湯と呼ばれ、つるつるとろとろのお湯は心も体もピカピカにします。 自然の岩盤をそのまま使用して作られた雄大な露天風呂や落ち着いた雰囲気の大浴場、家族風呂などもあります。 ふぐ料理が堪能できるレストランもあり、1日ゆっくりとお過ごしいただけます。 商品名 本場うすきとらふぐ料理セット3〜4人前 名称 とらふぐ料理セット 原材料名 とらふぐ、白菜、椎茸、長ネギ、えのき、おもち、かぼす、ポン酢（かぼす、本醸造しょうゆ（小麦・大豆を含む）果糖ブドウ糖液糖、かんきつ果汁、醸造酢、食塩、アミノ酸、酸味料）、お鍋用出汁昆布 内容量 ・とらふぐ刺身3〜4人前・ふぐ刺し(約150g) ・ふぐ鍋用身(約450g) ・湯引き皮(約120g) ・ふぐ鍋用臼杵産お野菜(白菜、椎茸、長ネギ、えのき、おもち) ・薬味(もみじおろし、刻みネギ、棒ネギ) ×2 ・ヒレ酒用焼ヒレ ・特製ポン酢 ・かぼす ・お鍋用出汁昆布 ※ふぐ料理を美味しく食べて頂けるレシピも同封 ※かぼすは時期により緑かぼす又は黄かぼす(完熟)になります。予めご了承ください。 商品コード J0000000895001 賞味期限 商品届き次第3日以内 ※生ものですのでお早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷蔵 販売元 臼杵 湯の里 大分県臼杵市大字深田中中対田12組 区分 食品フグ ふく ふく料理 テッサ フグちり 河豚鍋 高級 贅沢 有機栽培 ほんまもん野菜 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼