品　　　名 生（なま）ほうとう 原材料名 「めん」小麦粉（国内製造）、食塩/酒精、加工でん粉（打粉）、酸味料、増粘多糖類、乳酸Ca、（一部に小麦を含む）「みそ」米みそ、食塩、かつお削り節、混合ぶし（粉末）/調味料（アミノ酸等）、酒精、保存料（ソルビン酸k）、増粘多糖類　（一部に大豆を含む） 内容量 470グラム 賞味期間 約2カ月 保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 麺　　　　　200グラム×2袋 味噌　 　　　35グラム×2袋 賞味期限　　約2ヶ月（常温保存） レシピつき ギフト対応についてお腹あたたか ほうとうの送料込パック（包装・のし無料）　 レターパック利用で 沖縄のお客様には送料がなんと 556円お得！ （商品価格756円+通常送料1200円=1956円→1400円） 北海道と 九州のお客様は 456円お得！ （商品価格756円+通常送料1100円=1856円→1400円） 四国のお客様は 256円お得！ （商品価格756円+通常送料900円=1656円→1400円） 中国地方のお客様は 156円お得！ （商品価格756円+通常送料800円=1556円→1400円） これは5人前（1100円税抜）の中身です。箱には二つ折りにした麺と味噌が入っています。麺は多め、味噌は少なめです。 3人前1箱で4人分のほうとうが作れます。 　 ちなみに大森館のほうとうの具のベストは 店長　「サトイモ、白菜、大根、油揚げ、椎茸、中年の敵豚バラ・・・ 実はかぼちゃは入れない方が好き」 女将　「白菜、人参、豚バラ、しめじ、油揚げ、ねぎ、すりゴマ、辛味噌」 長男　「サトイモ、かぼちゃ、白菜、エノキ茸、ねぎ、麺多めでお願いします。 キノコ類入れるなら自己主張の弱い奴にしてほしい」 長女　「白菜、しめじ、豚バラ。トッピングはすりゴマで」 次女　「かぼちゃと麺だけでも文句なし」 です。 　 ほうとうは、要は味噌汁の煮込みうどんですから、 簡単な料理ですが、 唯一失敗があるとすれば、「鍋が小さすぎた！」というもの。 こんなに増えるとは思わなかった！！というお声をよく聞きます。 ほうとうは、ゆがきません。 だから増えます。 汁もとろみがついてきます。 ですから、「大きすぎると思うほどのお鍋にだし汁をたっぷりと」これが唯一の秘訣です。 　 山梨には 「うまいもんだよ、かぼちゃのほうとう」 という言葉があります。 なす、ごぼう等は一般的に入れません。 「お店のほうとう」の季節はずれの山菜の水煮は全員に不評。 　 今あるもの、季節の野菜で臨機応変に、が基本です。今日はエノキを入れました。だしに、鶏モモの切れ端も少し入れてみました。（豚バラもとてもおいしいです） 増えてきた！増えてきた〜！だし汁は8リットルぐらいとりました。まだネギが入ります。 最後にネギと味噌を入れます。ご自宅のお味噌を足して味を調えてください。 野菜たっぷり！ほうとうのできあがり！！＼^^／ もつ鍋のシメにも最適です。 2個以上ご注文の場合は、通常商品がお得です。 ほうとう味噌つき★3〜4人前はこちら ほうとう味噌つき★5〜6人前はこちら しかもあす楽！