[内容量] 300g(150g切身×2切れ) [配送温度帯] ※冷凍・冷蔵商品と同梱が可能です。体が温まる ねぎま汁・おでんに！バター焼き・照り焼き・フライ も 脂が乗った上物 「 メカジキ(かじきまぐろ) 切身 」 ( 切身 約150g×2切れ・真空パック・冷凍 ) 　 鍋物として大野水産でも かくれた人気を誇る「めかじきのねぎま汁」。ねぎま汁 が美味しい季節です。この ねぎま汁 にぴったりのメカジキをご紹介致しましょう。 ご案内するのは冷凍メカジキ。それも腹の部分です。 約300gの大きさに切り出した物を半分に渡しますので約150gに切身が2切れになります。美味しいメカジキですので切身にしてバター焼きや照り焼きやフライもいいのですが、寒いな・・と感じたら「ねぎま汁」を楽しんでいただきたいですね！ 作り方もとっても簡単です！角切りして湯引きしたメカジキを、水(10)とお酒(1)との鍋に入れて煮立ててアクを取り、醤油(適量)・みりん(少々)・塩(少々)に葱を入れて、葱に味が染込むまで煮たら出来上がりです。簡単に作れるのがうれしいです！ 葱の甘みとカジキから出る出汁の旨さが最高！アッサリしていて、でもカジキから出る脂でコクがあり、本当に身も心も温まります。もう食べた後は体がぽかぽかしてくる。お勧めです！ また、おでん等に一緒に入れて楽しまれるのも良いでしょう。角切りしてさっと湯引きすれば おでん汁の味もそこなわれる事はありません。焼き鳥のようにネギと一緒に串に打ったものをメニューに加えているおでん屋さんもあるようです。 バター焼きも簡単で美味い。焼きあがりにレモンを絞ったり、タルタルソースを添えると これまた美味。ペロリと食べてしまうのでやはり鍋の方が大勢で楽しめるかもしれませんね？ ケープタウン沖またはアルゼンチン沖の 脂が乗った上物の冷凍メガジキの腹部分を 約300gの切身(150g×2切)にして、 1セット1,400円の大サービス価格！でご紹介いたします。 これからはどんどん寒くなっていきますので、風邪引きにも気をつけたいものです。 ネギマ汁は予防薬に良いですね。皆様の沢山のご注文をお待ち申上げます！ ( 2020.11.4 ご案内開始 ) 店主大野は 築地から続く目利き40年の仲卸商の匠 大野水産は築地・豊洲の高級魚介類をご家庭でご賞味いただけるようにと1988年に新しく設立した会社です。 「美味しかったよ！」というお客様からの言葉を励みにし、皆様のおかげで34年歩むことができました。 目利きが自信を持って選び抜いた「 メカジキ 」を是非 一度召し上がってみてください。 新鮮さだけではない"美味しさ"を是非味わっていただきたいです！ ( 2022年8月 )