イタリア産キャビア オシェトラ 詳細 名　称 イタリア産 キャビア オシェトラ 種　類 ロシアチョウザメ（オシェトラ種） タイプ 低温殺菌（パストライズ） 原材料 魚卵、塩 原産国 イタリア　ロンバルディア州 輸入者 株式会社フードライナー東京都港区芝1-14-4　 賞味期限 別途記載 召し上がり方 バケットやクラッカーにのせてそのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 5℃以下で保存して下さい。 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 イタリア産キャビア　オシェトラについて ロシア産チョウザメ（オシェトラ種）は 2 種類の起源（カスピ海産と黒海産）をもちますが、アルスイタリカ社では10〜12年かけて25kg 程に成長するカスピ海産オシェトラ種を選択。（一般的には 8 年で 15kg に成長する黒海産が主流）。 卵は自然な黄色味を帯びたオイルを含み、複雑で独特のフレイバー、ナッツを含むバターのような風味がすぐに認識できます。 卵の皮は少々厚めで、時に舌の上で卵の柔らかな皮を感じることができます。 / パスチュライズ オセトラ キャビア　オシェトラ 14gの特徴 期間限定のパッケージ お試しにも便利な食べきりサイズ 気軽に豪華な家飲みが楽しめる ギフトにもおすすめ ロシアチョウザメ オシェトラ種のキャビア 複雑で独特のフレイバー ナッツを含むバターのような風味 美しい粒立ち 卵の皮は少々厚め 舌の上で卵の柔らかな皮を感じる シャンパン スパークリングワイン 泡 に合う おすすめ利用シーン お歳暮、クリスマスプレゼント、ギフト、贈り物、誕生日（バースデー）、お正月、おせち、おもてなし、ホームパーティー、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、結婚記念日、ディナー、パーテー、忘年会、新年会質の高いキャビアを生産する事で知られているイタリアのキャビア生産会社が、この時期限定で作る特別パッケージのキャビアです。 キャビアはハレの日の食卓にぴったりな食材。 「おもてなし」や「大切な日のディナー」の時は、「特別感いっぱいの演出」で乾杯しませんか？ そのままでも、お料理に添えても美味しく召し上がれます。 今年度の追加入荷はございません。在庫限りで終了となります。 アルス イタリカは土着種のチョウザメを始め、数種のチョウザメをロンバルディア州ティチーノ谷自然公園内で養殖し、キャビアの生産販売を行っています。 アルス イタリカの製品は、イタリアの星付きレストランをはじめ、 世界中の有名レストランで採用 されています。 10年以上の歳月をかけて実現した養殖キャビアの品質の高さを実感してください。 養殖場は北イタリアの保護区（ティチーノ自然公園）内にあり、純粋な天然水を用いながら、自然に逆らうことなく繁殖・養殖されています。 最も自然に近い環境での飼育の結果、そのキャビアの品質は驚くほどの高品質なものになりました。 塩分は控えめの4％。イタリア産キャビアの中でも低塩分です。 ロシア産チョウザメ（オシェトラ種）は2種類の起源（カスピ海産と黒海産）をもちます。 一般的には8年で15Kgに成長する黒海産が主流ですが、アルスイタリカ社では10〜12年かけて25kg程に成長するカスピ海産オシェトラ種を選択しました。 卵は自然な黄色味を帯びたオイルを含み、複雑で独特のフレーバー、ナッツを含むバターのような風味があります。 卵の皮は少々厚めで、滑らかで柔らかな皮の感覚を舌の上に心地よく感じます。 同じシリーズのラインナップ 同じシリーズ（14g）には3種類キャビアがございます。食べ比べしてみてください。 オシェトラ 14gロシアチョウザメ オシェトラ種 セブルーガ 14gホシチョウザメ ダヴィンチ 14gアドリアチョウザメ