トミーノパンチェッタの詳細 名　称 トミーノのパンチェッタ巻き 内　容 100g タイプ 白カビ 乳　種 牛乳 原材料 ナチュラルチーズ（生乳、食塩）、パンチェッタ、（豚肉ばら、食塩、黒胡椒）、香辛料、（一部に乳成分・豚肉を含む） 製　造 日本 製造者 株式会社谷野大阪府大阪市生野区巽南 賞味期限 商品に別途記載 発送方法 冷蔵 召し上がり方 このままでも召し上がれますが、フライパンやオーブンで焼くのがおすすめ。 保存方法 冷蔵凍保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 トミーノパンチェッタについて イタリア産の白カビチーズに、自家製無塩せき長期熟成パンチェッタを巻きました このままでもお召し上がりいただけますが、フライパンやオーブンレンジで外側のパンチェッタがカリカリになるま焼いていただくと、 パンチェッタのカリっと食感とトミーノチーズのトロっと食感が合わさって美味しさ倍増。 美味しいおつまみになります。 フライパンで焼く場合、フライ返しなどでチーズをフライパンに押し付けながら焼くとパンチェッタがカリカリになります、 パンチェッタの両面が少し焦げるくらい焼き色を付けるのがおすすめです。 ◎トミーノチーズとは イタリアで親しまれている、カマンベールのような小さな白カビチーズです。 口当たりはマイルドでクリーミー。加熱すると中身がとろりと溶けだします。 パンや野菜と相性抜群！ ◎自社製造の無塩せきパンチェッタ使用 この商品に使われているのは、製造元が自社製造した無塩せきパンチェッタです。 パンチェッタといっても様々で、加熱しないと食べることのできないものもありますが、このパンチェッタは丁寧に長期熟成をかける事で旨味を引き出し、加熱しなくても食べることができるパンチェッタに仕上げています。 ◎無塩せきとは 「無塩せき」とは、食肉の保存で使われる「発色剤」と呼ばれる亜硝酸ナトリウムなどの化学的な人工保存料を用いずに製造することです。 時間をかけて乾燥熟成させるパンチェッタを「無塩せき」で仕上げるのは非常に手間暇のかかることですが、 「発色剤」を使用しない乾燥熟成パンチェッタを是非味わっていただきたいという思いから、無塩せき製法を追求しています。 トミーノパンチェッタの特徴 イタリア産の白カビチーズ使用 無塩せき国産パンチェッタ使用 焼いて美味しい ワインやビールのおつまみ パンと一緒に、朝食やランチに 茹でた野菜やパンとの相性抜群 惣菜チーズ BBQにおすすめ パーティにおすすめ おすすめ利用シーン 朝食、昼食、夕食、ワインのつまみ、オードブル、前菜、おつまみ、クリスマス、ディナー、手土産、パーティ、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日、バースデー、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日、ホームパーティ、家飲み（家呑み）、おそうざい、バーベキューイタリアで人気の白カビチーズに、自家製無塩せき長期熟成パンチェッタを巻きました。 このままでもお召し上がりいただけますが、フライパンやオーブンレンジで外側のパンチェッタがカリカリになるま焼いていただくと、 パンチェッタのカリっと食感とトミーノチーズのトロっと食感が合わさって美味しさ倍増。 美味しいおつまみになります。 ◎トミーノチーズとは イタリアで親しまれている、カマンベールのような小さな白カビチーズです。 口当たりはマイルドでクリーミー。加熱すると中身がとろりと溶けだします。 フライパンで焼く場合、フライ返しなどでチーズをフライパンに押し付けながら焼くとパンチェッタがカリカリになります。パンチェッタの両面が少し焦げるくらい焼き色を付けるのがおすすめです。 パンや野菜と相性抜群！ 茹でた野菜に溶けたチーズを付けて食べたり、バゲットに挟んでサンドイッチにしていただくのも◎ 使用しているパンチェッタは、製造元が自社製造している「無塩せきパンチェッタです。 無塩せきとは「発色剤を使用しないで製造する」こと。 手間と時間はかかりますが、丁寧に長期熟成をかける事で旨味を引き出し、加熱しなくても食べることができるパンチェッタに仕上げています。