この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。　TEL:0120-015-939 イタリア産　青カビチーズ　ゴルゴンゾーラ・ピカンテDOP 約500gの詳細 名　称 ゴルゴンゾーラ・ピカンテDOP 約500g 内　容 約500g タイプ 青カビ チーズ / ブルーチーズ 乳種 牛乳 原材料 牛乳 食塩 原産国 イタリア　ピエモンテ 輸入者 株式会社ノーザンエクスプレス東京都品川区大崎 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産　青カビチーズ　ゴルゴンゾーラ・ピカンテDOP 約500gについて スローフード発祥の地、ピエモンテが誇る青かびチーズです。 イタリア産ブルーチーズ『ゴルゴンゾーラ・ピカンテ』は、青カビもしっかりと入っていて、 ピリッとした青カビの辛さが味わえます。しかし、塩分は控え目の為、 マイルドに感じられます。 ゴルゴンゾーラの食べ方 そのままでもおいしくいただけますが、料理にも幅広く使えるチーズです。 生クリームで伸ばすだけで風味とコクのあるパスタやリソット、ステーキのソースが作れます。 ワインは甘めの白ワインかフルーティーな赤が合います。 青カビチーズの特徴 内側に青カビを植え付けて熟成 やや強めの独特の香りがある 風味が濃厚 断面は大理石のような模様になる 塩味が強いものが多い 塩辛い味はアオカビが繁殖するため 独特のピリッとした刺激があるものもある お料理（パスタ、リゾット、サラダなど）に使える ドレッシングの材料にしても美味しい はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい クセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日ゴルゴンゾーラ　ピカンテ　約500g　不定貫